【金柑の甘露煮をつくりました】　　

【金柑の甘露煮をつくりました】

いい加減でもできますよ、
簡単金柑をたくさん頂ましたので作ることにしました

＜作り方＞

ヘタを取って金柑に切れ目を入れます種を取るように書いていますが面倒な私、もちろんしません
金柑３５０グラムに水２００と書いていますが鍋いっぱいに水３００入れました、
砂糖１２０グラムとか書いていますが測りません
砂糖入れにあるだけを全部いれました。
２００ぐらいはあったと思います
その後２０分煮るとあるので２０分煮ます
アクを時々とっています
塩少しですが根昆布だし　少しいれました
ネットで検索してつくりましたがいい加減に作っても作れました。
こんな感じですが甘づっぱくて　とてもおいしかったですよ。
ご迷惑ですがお裾分けしました。

金柑の効果について

AIによる概要金柑の甘露煮には、風邪予防、喉の痛みや咳の緩和、美肌効果、消化促進などの効能が期待できます。
特に、ビタミンCが豊富で、免疫力向上や肌の調子を整える効果が期待できます。
また、ヘスペリジンという成分も含まれており、毛細血管の強化や血圧の上昇抑制、動脈硬化の予防にも役立つと言われています。

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